Donat Empuk Tanpa Kentang
Rasanya terlalu cepat ya tahun 2018 sudah memasuki pertengahan bulan ke dua. Seperti yang sudah-sudah, bulan Februari memang selalu panen hujan. Hal itulah yang membuat saya lebih mudah lapar dan mudah tergoda dengan makanan-makanan yang sering berseliweran di lini masa Instagram. Hari ini, lebih tepatnya saya mengawali hari dengan kebingungan mau bikin kue apa . Hahaha . Memang agak kurang bermutu kebingungan saya setiap pagi. Alih-alih membuat roti unyil dengan metode biang yang harus menginap semalam, saya lebih memilih membuat donat yang tentunya lebih praktis. Tanpa proses fermentasi yang terlalu lama dan tanpa kentang kukus yang selalu membuat saya malas untuk menghaluskannya. Dari sekian banyak donat dengan aneka topping , saya justru paling suka dengan donat yang ditaburi gula halus. Perpaduan empuknya donat dan dinginnya gula yang manis membuat saya enggan memilih donat dengan aneka topping jika harus memilihnya. Setelah berkeliaran, menyelam, dan mengar
